Menus

With seasonality as our roadmap, our offering is a flexible concept. It changes according to what we obtain from land and sea, at its optimal point, at the right time.

Tasting menu or à la carte

Enxebre; the pure, the authentic, the genuine.

Amodiños; slow, unhurried, enjoying what matters to us.

Our two tasting menus, of varying lengths, showcase both our signature dishes and the latest seasonal ideas.

Or simply à la carte, different ways to enjoy your visit.

Enxebre; lo puro, lo autentico, lo genuino.

Amodiños; lo pausado, sin prisas, disfrutar de lo que nos importa.

Nuestros dos menús degustación, de diferente extensión, para mostraros tanto lo más representativo de nuestra casa como las nuevas ideas de cada estación.

O simplemente a la carta, diferentes formas de disfrutar vuestra visita.

C. Bonifaz, 13, 39003 Santander
El sabor puro como bandera...